The Ultimate Guide To coreografia de funk
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Abundantes en agua, no destacan por su contenido en hidratos de carbono, proteínas o grasas, sino por su fibra, que representa un three,2% de su peso, así como por las vitaminas, minerales y otras sustancias que mejoran la absorción y digestión de otros alimentos.
), que surgen antes de la floración primaveral. El nabo, miembro de la familia de las crucíferas (donde encontramos a la mayor parte de las coles), tiene así un aprovechamiento principalmente forrajero, mientras que para el consumo humano se aprovechan las hojas.
Aparte de las propiedades descritas anteriormente, los grelos, tan pobres en grasas, sorprenden asimismo por su contenido en una vitamina liposoluble que suele escasear en los vegetales, la vitamina E; a hundred g aportan la misma cantidad que el brécol o la leche de soja, lo que supone un 10% de la cantidad diaria recomendada.
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Además de su consumo en fresco, el grelo, como tantas otras verduras de hoja verde, se presta bien a la conserva, por lo que es habitual encontrarlo enlatado y envasado dispuesto para su uso.
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No se deben confundir con las nabizas, que son las hojas y tallos tiernos de esta misma planta que se recogen antes que los grelos. Las nabizas son algo más suaves que los grelos en sabor y carecen prácticamente de tallo, pero tienen similares propiedades.
El grelo es conocido además en la región del Rin y en Westfalia. Allí, los jóvenes tallos del mes de mayo son generalmente picados y cocidos al vapor y servidos con platos de carne. También es habitual un plato con puré de patatas.
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